
不断追求人们的生活更加困惑。我们坚信,无论食用多大,人们对更好生活的渴望都将永远不会改变。对于客户和员工来说,事实是如此。
不要因为相信最基本的市场法而感到困惑。我相信市场始终是由价值创造驱动的,商业模式可以解决社会问题。即使是最小的市场也有机会。对客户和员工保持真诚和真诚。
对中国民族命运的强烈信念并不困惑。长期以来,我们坚信中国的国家命运,并认为中国餐饮业肯定会结合中国烹饪,现代科学和技术的传统艺术,以及现代闭幕管理,以实现中国美食的现代化和全球化。
Xibei在37年内不是“一次”企业家精神的成功,而是持续旅行和正在进行的企业家精神的结果。
你们AR,Jia Guolong将她的长袍置于战斗中,并亲自担任首席执行官,这导致年轻团队再次越过周期。
在很少的收入中,“首先赢”比“小趋势”
“在2025年上半年,北京大型居住和餐饮业的收入下降了67%。” (数据来源:北京市政统计局)。
这是北京大型餐饮公司的收入连续第二年下降了60%以上。连续两年的急剧拒绝证明,整个行业已经进入了不可否认的少量收入时期。该平台免于例外,增加的增加,租金很难降低……各种市场因素继续增加“薄”一词。该行业的一般共识是“股息和一般趋势”,例如目前不再升级消费。
时代已经改变,因此有品牌。 Xibei决定从“更新”路开始。 t这里没有使用“重塑”,没有使用“转型”,没有强烈的表达,也没有大话。 Xibei选择将更好的力量集中在战场上的利益上,并与“首次胜利”战斗。在一个狭窄的大众市场中,似乎一切似乎都在,就可以利用“小趋势”和“胜利”。
这是Xibei的“如果您在家有孩子”的坚定而大量的处理,而Turnkha确实是家庭照顾孩子的餐厅的首选。继续提高,增加和增加力量。
自2017年以来,这是Xibei开发的战略高地。
从2017年到2021年,Xibei连续五年从一碗小米粥到五颜六色的儿童餐中增加了五年的儿童食物。整个Xibei都使用“在乡村的草和谷物中的牛肉和羊肉”的产物定位,以使儿童优质的蛋白质和优质碳水化合物。这是西北男人的好变化悄悄地。
2022年,Xibei根据持续升级儿童食品开始升级儿童服务,并推出了“五个主要保护和七个主要服务”。 Xibei的儿童食品从今年开始正式更名为“ Xibei专业儿童餐”。 2025年,Xibei专业儿童餐(Xibei Professional's Tour)承诺第一次没有增加5张,揭示主要的卡片卡并与第一个联合IP合作。同时,Xibei继续升级营地儿童职业服务的服务升级到Xibei Food Education教室,而魔术师受到儿童的欢迎成为Xibei面前的场景...
许多人说,Xibei进入了一条太狭窄的轨道:“出生率下降了,儿童的数量减少了,家庭的大小被微型化了……这个市场逐渐撤退。
但是另一种观点认为:“孩子少,所以每个孩子都应该得到照顾更认真。 Familyya年轻,但是家庭聚会现场已成为主要消费的一种更重要的情况。 “与孩子一起专业儿童食品和家庭聚会的价值对于Xibei来说是丰富的财富。
餐饮业是一个巨大的市场,高分散是该行业的第一个特征。通过近6万元人民币的市场,Xibei仅花费一千个市场。与儿童的家庭食品比例超过一千万亿元。 Xibei的目标是继续统治狭窄的大众市场。
鉴于Xibei的历史,从他推出“ Yuanmian村庄”的那一刻起,Xibei并没有希望利用该类别的整体趋势来实现自己。超过四川美食和山东美食,成为北部 - 西北丁二香面品牌,小众主食和利基类别,并成为中国领先的品牌主要用餐。这就是Xibei的步骤 - 步骤。
期间少量收入,比一点“动力”好,它比“首先赢”要好。这是最理性和清醒的选择。也许它也会激发更多的同龄人。
做一些“硬”和“正确”的事情
进入儿童食品市场并不那么容易。这是一项“困难”业务:
贫困取决于父母对子女的节食要求比成年人更高的事实,而贫困取决于社会对儿童群体的关注更为严重和要求。较高的食品要求,更高的营养要求,更高的食品安全要求,更高的服务标准……所有这些都将继续挑战整个Xibei组织。
但是,无论在哪里“困难”,都会有机会。当一些品牌将儿童的食物和儿童服务视为成人服务的配件时,Xibei在2025年强烈建议“为儿童提供更好的东西”的建议。
服务中的七个基本承诺:
StartiNG从2022年6月1日开始,Xibei的孩子将升级到Xibei专业儿童餐。 Xibei开始向儿童提供七个基本服务的客户承诺:
承诺儿童食物的优先事项15分钟
致力于为帕姆斯特的儿童使用独家餐具,以确保美国FDA的安全
承诺会给A-Customer和二手围嘴
承诺在婴儿和婴儿中使用安全组织来消毒婴儿座椅
承诺提供0个荧光婴儿软组织供婴儿使用
承诺提供Xibei原创儿童文学菜单
承诺儿童餐饮的涂鸦角色
公开开放的成分卡,该卡有望不添加五个:
从2025年6月1日开始,Xibei专业儿童餐会承诺不要添加鸡肉,味道,味精,人造色素或防腐剂的精髓。揭示物质卡,并单独向父母和孩子提供食物的基本成分清单。
Xibei的FUT布局URE还包括媒体很少报道的“ Xibei食品教育教室”。在该品牌更新的过程中,Xibei将“家长荞麦面经验营”升级为“ Xibei Food Education Classroom”。
食品教育是人们提到的一个不寻常的领域。如果您不阅读文本,大多数人都会将其理解为“食欲”,因此他们充满了怀疑和困惑。教育教育只能理解为“食品教育”。 Xibei在进食空间之前使用商店使用该商店,继续为儿童举办食物和教育课程。在仅2025年,将有近24万组的家庭客户来照顾孩子体验。
从改革和开放到今天,人们对食物的需求已经经历了“整体食物”的过程,再到“吃得好”,但是无论食材多么好,每个人都需要了解自己。因此,现在,我们来了一个每个人都想“吃”的时期。
和“吃”经常习惯,甚至是传统。俗话说,富裕的一代知道如何穿衣服,而富裕的一代知道如何吃。尽管我们不需要三代人来学习如何吃饭,但“知道吃饭”应该是一种从小就需要种植的习惯。从了解食物到养成良好的饮食习惯,用餐行为和食品安全意识……它不仅需要系统的培养,而且还需要整个社会的关注。
一家餐饮公司在开始教育时不可避免地有争议,但总共有166万家庭告诉市场,中国食品教育的增长正在上升。 Xibei敢于成为第一个。
那些似乎无法-PA -Pathese行动的人实际上是对Xibei的企业文化和Xibei的组织能力的彻底检验。当最初的目标被动摇并且组织削弱时,不可避免的是失败。但这也是Xibei内置的高障碍过去十年。这很困难,但是长期是正确的。
“人”是真正的资源,实现“人”是真正的能力
品牌 - 时间旅行周期对于在时间旅行的持续周期中支持品牌背后的组织很重要。这样的组织应该具有独特的能力和美丽,并可以继续发现,培养,实现才能和重复。
Xibei中有一个说法:“ Xibei只有一个真正的资源:人。”
与许多将品牌和行业地位的规模视为围绕公司希望的使命的公司不同,Xibei的使命始终与人们联系在一起:“创造幸福的生活”;人们为他们拍照永远是一个强烈的口号:“由于Xibei,生活很有趣。”
在仅两个简短的句子中,您可以看到Xibei是与“ Xibei People”的生活有关的组织,而不是简单的商业机构或制造机器。赛车的理论始终是主要的构想Xibei人才的PT。但是,根本的原因可能很简单:因为“贾鸟像男人一样。”
在2025年,贾物(Jia Guolong)和张·唇(Zhang Liping)作为创始人决定逐步将主要股东的股本收入转移到前线,并向员工提供大多数收入。今年,Xibei中组织的最大变化是致力于它的“ Ofcity合作伙伴”。
Xibei City Partners并没有从外部招募城市经理,而是在内部成为一级合作伙伴,成为城市合作伙伴,并引起了第一层企业家的兴奋。城市合作伙伴是城市的城市经理,负责城市商店管理,制造商,创造收入和创收的产生。贾·物(Jia Guolong),树木和城市经理团队共同努力,开心,共享,分享和共享。
与以前的老板系统不同,分支机构的老板通常是更多城市的经理,而城市合作伙伴的伙伴系统却很远从前线。在新的组织模型中,这种兴趣级别被发送到城市和商店。许多人是动力AIT的灵感。
在Jia Guolong重要的首席执行官之后,前线的进一步“优惠”成为该组织变革中最重要的行动。
行业中有一个说法:“您无法学习Haidilao,但您无法学习Xibei。”贾·圭隆将军说:给出了大事,给出了小事,没有给出小事,不愿放弃。将“利润”和“爱”放在首位,结果自然会发生。
一年的鲜花,果实两年,收获了三年
在低收入期间,我们经历了一个“缓慢”的周期。目前,养育果树的种植是最合适的。每年花两年的果实,还有三年的收割者。
还有这样的水果森林,贾岛(Jia Guolong)镇。尽管新果树生长,但应该be切断,因为今年是种植分支机构的时候,今年的分支机构将是厚实的,明年将带来果实。
培养一棵新的西伯树,就是这样。在新的周期中,保持本质,并与一群长期思想的人一起种植一个富有成果的花园。
(负责编辑:朱赫)
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